-
El meló d'hivern, també conegut com a carbassa de cera, és un producte bàsic en moltes cuines asiàtiques pel seu sabor delicat, la seva textura suau i la seva versatilitat tant en plats salats com dolços. A KD Healthy Foods, oferim meló d'hivern IQF de primera qualitat que conserva el seu sabor, textura i nutrients naturals, cosa que el converteix en un producte pràctic...Llegir més»
-
El gingebre IQF és un ingredient potent que combina la comoditat de la congelació amb les qualitats aromàtiques i intenses del gingebre fresc. Tant si prepareu saltats asiàtics, marinades, batuts o productes de forn, el gingebre IQF ofereix un perfil de sabor consistent i una llarga vida útil, sense necessitat de...Llegir més»
-
A les cuines actuals, que van en ritme accelerat, ja sigui en restaurants, serveis de càtering o instal·lacions de processament d'aliments, l'eficiència, la consistència i el sabor importen més que mai. Aquí és on la ceba IQF de KD Healthy Foods entra en joc com un veritable canvi de joc. La ceba IQF és un ingredient versàtil que ofereix comoditat...Llegir més»
-
▪ Vapor Alguna vegada t'has preguntat: "Les verdures congelades al vapor són saludables?" La resposta és sí. És una de les maneres més efectives de mantenir els nutrients de les verdures alhora que proporciona una textura cruixent i v...Llegir més»
-
Qui no aprecia la comoditat dels productes congelats de tant en tant? Estan llestos per cuinar, no requereixen cap preparació i no hi ha risc de perdre un dit mentre es tallen. Tot i això, amb tantes opcions que omplen els passadissos dels supermercats, triar com comprar verdures (i...)Llegir més»
-
Idealment, tots estaríem millor si sempre mengéssim verdures orgàniques i fresques en el punt àlgid de maduració, quan els seus nivells de nutrients són més alts. Això pot ser possible durant la temporada de collita si cultiveu les vostres pròpies verdures o viviu a prop d'una parada agrícola que vengui verdures fresques i de temporada...Llegir més»