▪ Vapor
Alguna vegada us heu preguntat: "Les verdures congelades al vapor són saludables?"La resposta és sí.És una de les maneres més efectives de mantenir els nutrients de les verdures alhora que proporciona una textura cruixent i un color vibrant.Llenceu verdures congelades a una cistella de vapor de bambú o una vaporera d'acer inoxidable.
▪ Rostits
Es poden rostir verdures congelades?Absolutament, la teva vida canviarà per sempre quan t'adonis que pots rostir verdures congelades en una paella i sortiran tan caramel·litzades com les fresques.Et preguntes com cuinar verdures congelades al forn?Remeneu les verdures amb oli d'oliva (utilitzeu un mínim d'oli si el vostre objectiu és perdre pes, aconsella Hever) i sal i pebre, i després poseu les verdures congelades al forn.És probable que haureu de rostir les verdures congelades una mica més que les fresques, així que vigileu el forn.Paraula als savis: assegureu-vos d'estendre les verdures congelades a la safata.Si hi ha massa gent, poden sortir amb aigua i coixes.
▪ Saltejar
Si t'estàs preguntant com cuinar verdures congelades sense que es mullin, saltejar és una opció excel·lent.Però pot ser complicat entendre com cuinar verdures congelades a l'estufa.Utilitzant aquest mètode, afegiu les verdures congelades a una paella calenta i cuineu-ho fins a la cocció desitjada.
▪ Fregit a l'aire
El secret millor guardat?Verdures congelades a la fregidora.És ràpid, fàcil i deliciós.A continuació s'explica com cuinar verdures congelades a la fregidora: tireu les vostres verdures preferides amb oli d'oliva i condiments i afegiu-les a l'aparell.Estaran cruixents i cruixents en un moment.A més, són exponencialment més saludables que les verdures fregides.
Consell professional: seguiu endavant i substituïu les verdures congelades per les fresques en una varietat de receptes, com ara cassoles, sopes, guisats i xiles, diu Hever.Això accelerarà el procés de cocció i també us oferirà multitud de nutrients.
Si esteu rostint o saltejant les vostres verdures congelades, no us haureu de comprometre a menjar-les senzilles.Sigues creatiu amb espècies, com ara:
· Pebre llimona
· All
· Comí
· Pebre vermell
· Harissa (una pasta de xile calenta)
· Salsa picant,
· Flocs de xili vermell,
· Cúrcuma,
Podeu barrejar i combinar condiments per convertir les verdures en alguna cosa completament diferent.
Hora de publicació: 18-gen-2023