Carbassa groga tallada a rodanxes IQF

Imatge destacada de carbassa groga congelada IQF, carbassó congelable a rodanxes

Descripció breu:

El carbassó és un tipus de carbassa d'estiu que es cull abans que estigui completament madura, per això es considera una fruita jove. Normalment és d'un verd maragda fosc per fora, però algunes varietats són d'un groc assolellat. L'interior sol ser d'un blanc pàl·lid amb un to verdós. La pell, les llavors i la polpa són comestibles i estan plenes de nutrients.

Contacta amb nosaltres

Detall del producte

Etiquetes de producte

especificació del producte

Descripció	Carbassa groga tallada a rodanxes IQF
Tipus	Congelat, IQF
Forma	Tallat a rodanxes
Mida	Diàmetre 30-55 mm; Gruix: 8-10 mm o segons els requisits del client.
Estàndard	Grau A
Temporada	De novembre a l'abril vinent
Vida pròpia	24 mesos sota -18 °C
Embalatge	Cartró a granel d'1 × 10 kg, cartró de 20 lliures × 1, cartró d'1 lliura × 12, bossa o altres embalatges per a la venda al detall
Certificats	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc.

Descripció del producte

Les rodanxes de carbassa groga congelades són un ingredient pràctic i fàcil d'utilitzar que pot estalviar temps a la cuina. La carbassa groga és una verdura rica en nutrients, amb un alt contingut en vitamines A i C, potassi i fibra. Si congeleu rodanxes de carbassa groga, podeu conservar el seu valor nutricional i gaudir-ne durant tot l'any.

Per congelar rodanxes de carbassa groga, comenceu rentant i tallant la carbassa a trossos uniformes. Escaldeu les rodanxes en aigua bullent durant 2-3 minuts i, a continuació, transferiu-les a un bany de gel per aturar el procés de cocció. Un cop les rodanxes s'hagin refredat, assequeu-les amb un tovalló de paper i col·loqueu-les en una safata de forn. Col·loqueu la safata de forn al congelador i congeleu-les fins que les rodanxes estiguin sòlides, normalment unes 2-3 hores. Un cop congelades, transferiu les rodanxes a un recipient o bossa apte per al congelador i etiqueteu-les amb la data.

Un dels avantatges d'utilitzar rodanxes de carbassa groga congelades és la seva comoditat. Es poden conservar durant diversos mesos al congelador, cosa que us permet tenir accés a aquesta verdura nutritiva fins i tot quan és fora de temporada. Les rodanxes de carbassa groga congelades es poden utilitzar en una varietat de receptes, com ara saltats, cassoles, sopes i guisats. També es poden rostir o fer a la planxa per a un deliciós plat d'acompanyament.

Un altre avantatge d'utilitzar rodanxes de carbassa groga congelades és la seva versatilitat. Es poden combinar amb altres verdures congelades, com ara bròquil o coliflor congelats, per crear un sofregit ràpid i fàcil. També es poden afegir a sopes i guisats per a una major nutrició i sabor. Les rodanxes de carbassa groga congelades es poden utilitzar en lloc de carbassa fresca a la majoria de receptes, convertint-les en un ingredient convenient i que permet estalviar temps.

En conclusió, les rodanxes de carbassa groga congelades són un ingredient pràctic i versàtil que pot estalviar temps a la cuina alhora que proporciona els mateixos beneficis nutricionals que la carbassa fresca. Es poden guardar al congelador durant diversos mesos i utilitzar-se en una varietat de receptes, des de saltats fins a sopes i guisats. Si congeleu rodanxes de carbassa groga, podeu gaudir d'aquesta verdura nutritiva durant tot l'any.