Consells i talls d'espàrrecs blancs IQF
| Descripció | Consells i talls d'espàrrecs blancs IQF |
| Tipus | Congelat, IQF |
| Mida | Consells i tall: Diàmetre: 6-10 mm, 10-16 mm, 6-12 mm; Longitud: 2-3 cm, 2,5-3,5 cm, 2-4 cm, 3-5 cm O tallar segons els requisits del client. |
| Estàndard | Grau A |
| La vida pròpia | 24 mesos sota -18 °C |
| Embalatge | Cartró a granel d'1 × 10 kg, cartró de 20 lliures × 1, cartró de 1 lliure × 12, Tote o un altre embalatge al detall |
| Certificats | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
Els espàrrecs blancs congelats són una alternativa deliciosa i còmoda als espàrrecs frescos. Si bé els espàrrecs frescos tenen una temporada relativament curta, els espàrrecs congelats estan disponibles durant tot l'any i es poden utilitzar en una gran varietat de receptes.
Un dels principals avantatges dels espàrrecs blancs congelats és la seva comoditat. A diferència dels espàrrecs frescos, que requereixen rentar, retallar i cuinar, els espàrrecs congelats es poden descongelar ràpidament i afegir-los a les receptes amb una preparació mínima. Això el converteix en un ingredient ideal per als cuiners ocupats que volen afegir algunes verdures saludables als seus àpats sense passar molt de temps a la cuina.
Els espàrrecs blancs congelats també tenen molts dels mateixos beneficis nutricionals que els espàrrecs frescos. És una bona font de fibra, àcid fòlic i vitamines A, C i K. A més, els espàrrecs congelats sovint es recullen i es congelan al màxim de maduració, cosa que pot ajudar a preservar el seu sabor i valor nutricional.
Quan utilitzeu espàrrecs blancs congelats, és important descongelar-los correctament abans de cuinar-los. Això es pot fer posant els espàrrecs a la nevera durant la nit o posant-los al microones a un nivell baix. Un cop descongelats, els espàrrecs es poden utilitzar en una varietat de receptes, com ara sofregits, sopes i cassoles.
En conclusió, els espàrrecs blancs congelats són una alternativa convenient i nutritiva als espàrrecs frescos. La seva disponibilitat durant tot l'any i la seva facilitat de preparació el converteixen en un gran ingredient per als cuiners ocupats que volen afegir algunes verdures saludables als seus àpats. Tant si s'utilitza en un simple sofregit com en una cassola més complexa, els espàrrecs congelats segur que afegiran sabor i nutrició a qualsevol plat.
