Puntes i talls d'espàrrecs blancs IQF
| Descripció | Puntes i talls d'espàrrecs blancs IQF |
| Tipus | Congelat, IQF |
| Mida | Puntes i tall: Diàmetre: 6-10 mm, 10-16 mm, 6-12 mm; Longitud: 2-3 cm, 2,5-3,5 cm, 2-4 cm, 3-5 cm O tallar segons els requisits del client. |
| Estàndard | Grau A |
| Vida pròpia | 24 mesos sota -18 °C |
| Embalatge | Cartró a granel d'1 × 10 kg, cartró de 20 lliures × 1, cartró d'1 lliura × 12, bossa o altres embalatges per a la venda al detall |
| Certificats | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
Els espàrrecs blancs congelats són una alternativa deliciosa i convenient als espàrrecs frescos. Mentre que els espàrrecs frescos tenen una temporada relativament curta, els espàrrecs congelats estan disponibles durant tot l'any i es poden utilitzar en una àmplia varietat de receptes.
Un dels principals avantatges dels espàrrecs blancs congelats és la seva comoditat. A diferència dels espàrrecs frescos, que requereixen rentat, retallat i cocció, els espàrrecs congelats es poden descongelar ràpidament i afegir a receptes amb una preparació mínima. Això els converteix en un ingredient ideal per a cuiners ocupats que volen afegir algunes verdures saludables als seus àpats sense passar gaire temps a la cuina.
Els espàrrecs blancs congelats també tenen molts dels mateixos beneficis nutricionals que els espàrrecs frescos. Són una bona font de fibra, folat i vitamines A, C i K. A més, els espàrrecs congelats sovint es cullen i es congelen al punt àlgid de maduresa, cosa que pot ajudar a preservar el seu sabor i valor nutricional.
Quan feu servir espàrrecs blancs congelats, és important descongelar-los correctament abans de cuinar-los. Això es pot fer posant els espàrrecs a la nevera durant la nit o escalfant-los al microones a baixa temperatura. Un cop descongelats, els espàrrecs es poden utilitzar en una varietat de receptes, com ara saltats, sopes i cassoles.
En conclusió, els espàrrecs blancs congelats són una alternativa pràctica i nutritiva als espàrrecs frescos. La seva disponibilitat durant tot l'any i la seva facilitat de preparació els converteixen en un ingredient excel·lent per a cuiners ocupats que volen afegir algunes verdures saludables als seus àpats. Tant si s'utilitzen en un sofregit senzill com en una cassola més complexa, els espàrrecs congelats segur que afegiran sabor i nutrició a qualsevol plat.
