Api a daus IQF
| Descripció | Api a daus IQF |
| Tipus | Congelat, IQF |
| Forma | A daus o a rodanxes |
| Mida | Daus: 10 * 10 mm Llesca: 1-1,2 cm o segons els requisits dels clients |
| Estàndard | Grau A |
| Temporada | Maig |
| Vida pròpia | 24 mesos sota -18 °C |
| Embalatge | Cartró a granel d'1 × 10 kg, cartró de 20 lliures × 1, cartró d'1 lliura × 12, bossa o altres embalatges per a la venda al detall |
| Certificats | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
La fibra de l'api pot beneficiar els sistemes digestiu i cardiovascular. L'api també conté antioxidants que poden tenir un paper en la prevenció de malalties. Amb només 10 calories per tija, la fama de l'api pot ser que durant molt de temps s'ha considerat un "aliment dietètic" baix en calories.
Però l'api cruixent i cruixent té diversos beneficis per a la salut que us poden sorprendre.
1. L'api és una gran font d'antioxidants importants.
L'api conté vitamina C, betacarotè i flavonoides, però hi ha almenys 12 tipus addicionals de nutrients antioxidants que es troben en una sola tija. També és una font meravellosa de fitonutrients, que s'ha demostrat que redueixen els casos d'inflamació al tracte digestiu, les cèl·lules, els vasos sanguinis i els òrgans.
2. L'api redueix la inflamació.
L'api i les llavors d'api tenen aproximadament 25 compostos antiinflamatoris que poden oferir protecció contra la inflamació al cos.
3. L'api afavoreix la digestió.
Tot i que els seus nutrients antioxidants i antiinflamatoris ofereixen protecció a tot el tracte digestiu, l'api pot oferir beneficis especials per a l'estómac.
I després hi ha l'alt contingut d'aigua de l'api (gairebé el 95%), a més de quantitats generoses de fibra soluble i insoluble. Tot això afavoreix un tracte digestiu saludable i et manté regular. Una tassa de branques d'api té 5 grams de fibra dietètica.
4. L'api és ric en vitamines i minerals amb un índex glucèmic baix.
Gaudiràs de vitamines A, K i C, a més de minerals com el potassi i el folat si menges api. També és baix en sodi. A més, té un índex glucèmic baix, és a dir, que té un efecte lent i constant sobre el sucre en sang.
5. L'api té un efecte alcalinitzant.
Amb minerals com el magnesi, el ferro i el sodi, l'api pot tenir un efecte neutralitzant sobre els aliments àcids, sense oblidar el fet que aquests minerals són necessaris per a les funcions corporals essencials.
