-
Entre les moltes verdures que es gaudeixen arreu del món, les mongetes d'espàrrecs ocupen un lloc especial. També conegudes com a mongetes de iarda llarga, són primes, vibrants i extraordinàriament versàtils a la cuina. El seu sabor suau i la seva textura delicada les fan populars tant en plats tradicionals com en la cuina contemporània. A...Llegeix-ne més»
-
Els bolets xampinyons són estimats arreu del món pel seu sabor suau, la seva textura llisa i la seva versatilitat en innombrables plats. El repte clau sempre ha estat mantenir el seu sabor i nutrients naturals disponibles més enllà de la temporada de collita. Aquí és on entra en joc la IQF. Congelant cada tros de bolet...Llegeix-ne més»
-
El carbassó s'ha convertit en un ingredient preferit tant per a xefs com per a fabricants d'aliments gràcies al seu sabor suau, textura tova i versatilitat en diverses cuines. A KD Healthy Foods, hem fet que el carbassó sigui encara més pràctic oferint carbassó IQF. Amb una manipulació acurada i un processament eficient, el nostre I...Llegeix-ne més»
-
Cada fruita explica una història, i el litxi és un dels contes més dolços de la natura. Amb la seva closca de color vermell rosat, la polpa nacrada i la fragància embriagadora, aquesta joia tropical ha encantat els amants de la fruita durant segles. Tot i això, el litxi fresc pot ser fugaç: la seva curta temporada de collita i la seva pell delicada el fan diferent...Llegeix-ne més»
-
La carbassa ha estat durant molt de temps un símbol de calidesa, nutrició i confort estacional. Però més enllà dels pastissos nadalencs i les decoracions festives, la carbassa també és un ingredient versàtil i ric en nutrients que encaixa perfectament en una àmplia varietat de plats. A KD Healthy Foods, estem orgullosos de presentar la nostra...Llegeix-ne més»
-
Els espàrrecs han estat celebrats durant molt de temps com una verdura versàtil i rica en nutrients, però la seva disponibilitat sovint és limitada per la temporada. Els espàrrecs verds IQF ofereixen una solució moderna, que permet gaudir d'aquesta vibrant verdura en qualsevol època de l'any. Cada punta es congela individualment, garantint ex...Llegeix-ne més»
-
Quan penses en ingredients que porten el sol al plat, els pebrots grocs solen ser els primers que et vénen al cap. Amb el seu color daurat, el seu sabor dolç i cruixent, són el tipus de verdura que realça instantàniament un plat tant en gust com en aparença. A KD Healthy Foods,...Llegeix-ne més»
-
Poques baies capturen la tradició i la creativitat culinària moderna tan bé com el gerd. Petits, de color vermell robí i plens de sabor, els gerds han estat apreciats als països nòrdics durant segles i ara estan rebent atenció mundial pel seu sabor únic i valor nutricional. Un...Llegeix-ne més»
-
Hi ha una raó per la qual les cebes s'anomenen la "columna vertebral" de la cuina: eleven discretament innombrables plats amb el seu sabor inconfusible, ja sigui com a ingredient estrella o com a nota de base subtil. Però, tot i que les cebes són indispensables, qualsevol que les hagi picat coneix les llàgrimes i el temps que requereixen. ...Llegeix-ne més»
-
Quan es tracta d'ingredients que donen vida a un plat a l'instant, pocs poden igualar l'encant vibrant d'un pebrot vermell. Amb la seva dolçor natural, el seu toc cruixent i el seu color cridaner, és més que una simple verdura: és un punt culminant que eleva cada àpat. Ara, imagina't capturar aquesta frescor...Llegeix-ne més»
-
Les patates han estat un aliment bàsic a tot el món durant segles, estimades per la seva versatilitat i el seu sabor reconfortant. A KD Healthy Foods, portem aquest ingredient atemporal a la taula moderna d'una manera còmoda i fiable: a través de les nostres patates a daus IQF premium. En lloc de gastar diners valuosos...Llegeix-ne més»
-
Quan penses en sabors que desperten un plat a l'instant, la ceba tendra sovint és la primera de la llista. No només afegeix un toc cruixent refrescant, sinó també un equilibri delicat entre una dolçor suau i una acidesa suau. Però les cebes tendres fresques no sempre duren gaire, i aconseguir-les fora de temporada pot ser...Llegeix-ne més»