Les mores han estat apreciades durant molt de temps per la seva dolçor suau i el seu aroma distintiu, però portar la seva delicada qualitat als mercats globals sempre ha estat un repte, fins ara. A KD Healthy Foods, les nostres mores IQF capturen el color vellutat, la textura suau i el sabor lleugerament àcid de la fruita en el punt àlgid de maduració. Repletes de beneficis nutricionals i d'una versatilitat notable, s'estan convertint en una de les baies més interessants de la nostra família de productes.
Una baia rica en caràcter
Les mores IQF destaquen pel seu perfil únic: lleugerament dolces, agradablement tendres i meravellosament fragants. A diferència dels fruits del bosc, que són coneguts per la seva acidesa pronunciada, les mores ofereixen una dolçor més suau i reconfortant que agrada a totes les cuines. El seu impressionant to porpra intens afegeix un color natural a innombrables receptes, mentre que el seu sabor subtil els permet brillar tant soles com com a part d'una barreja.
Collit amb cura i expertesa
Les nostres moreres es cultiven en horts nets i ben gestionats, amb molta atenció a la salut del sòl, el moment de la temporada i la integritat del fruit. Un cop collides, passen per procediments ràpids de classificació i congelació que protegeixen la dolçor natural i el valor nutricional del fruit.
Com que les moreres són delicades per naturalesa, una manipulació adequada és essencial. El nostre equip presta molta atenció durant el rentat, la classificació i la congelació per mantenir la uniformitat de les baies i minimitzar-ne la ruptura. El resultat és un producte IQF consistent i d'alta qualitat que compleix amb els exigents estàndards comercials actuals.
Versatilitat en les indústries alimentàries
Les mores IQF són molt buscades pels fabricants i les cuines professionals per la seva adaptabilitat. S'integren perfectament en:
Productes de forn: magdalenes, pastissos, donuts, farcits de pasta i compotes de fruita
Begudes: batuts, mescles, begudes de iogurt, kombucha, tes de mora i purés
Postres: gelats, sorbets, gelats, melmelades, farcits de pastissos i productes de rebosteria
Cereals i aperitius: mescles de granola, barretes, bols d'esmorzar, mescles de fruits secs i ingredients per a complements
Mescles de fruites congelades: mescles equilibrades de baies amb colors i sabors complementaris
El seu perfil de dolçor natural permet als formuladors reduir els sucres afegits en moltes aplicacions, cosa que converteix les mores IQF en una opció intel·ligent per a les marques que desenvolupen productes "millors per a tu".
Color, sabor i nutrició a cada baia
Més enllà del gust, les mores són àmpliament reconegudes pels seus beneficis nutricionals. Són riques en antioxidants, vitamines i fibra dietètica, cosa que les converteix en un ingredient popular entre els desenvolupadors de productes centrats en la salut.
Color vibrant: un to porpra intens que millora l'atractiu visual
Dolç natural: sense sucres afegits, només sabor pur de fruita
Valor nutricional: vitamines conservades i compostos vegetals beneficiosos
Textura excel·lent: manté la suavitat sense tornar-se tova
Això fa que les mores IQF siguin un ingredient excel·lent tant per a productes minoristes premium com per a receptes industrials a gran escala.
Qualitat fiable i subministrament consistent
KD Healthy Foods subministra constantment mores IQF que compleixen els estàndards globals de seguretat, qualitat i aparença. Entenem la importància de la fiabilitat per als compradors en la producció i distribució d'aliments, i ens enorgullim d'oferir un subministrament estable amb opcions d'envasament personalitzables.
Tant si s'envasen en caixes a granel com si s'adapten a requisits comercials específics, les nostres mores mantenen la mateixa qualitat fiable des del primer enviament fins a l'últim.
Un favorit creixent als mercats globals
La demanda de mores ha anat augmentant a Europa, l'Orient Mitjà i Àsia, ja que els consumidors exploren nous sabors de fruita i ingredients naturals i saludables. El seu sabor suau les fa adequades tant per a receptes tradicionals com innovadores, mentre que els seus antioxidants naturals donen suport al creixent interès pels aliments rics en nutrients.
A mesura que més marques busquen ingredients nutritius i plens de color, les mores IQF continuen trobant el seu lloc en noves línies de productes, des de productes de fleca artesanals fins a innovacions modernes en begudes.
Connecta't amb KD Healthy Foods
Si esteu explorant nous ingredients de fruita o ampliant la vostra gamma actual, KD Healthy Foods està preparat per donar suport al desenvolupament del vostre producte. Les nostres mores IQF ofereixen un equilibri perfecte entre color, dolçor i versatilitat, ideal per a fabricants que busquen una baia única amb un atractiu ampli per al consumidor. Per a més informació, visiteuwww.kdfrozenfoods.com or contact us at info@kdhealthyfoods.com.
Data de publicació: 20 de novembre de 2025