A KD Healthy Foods, oferim amb orgull wakame congelat de primera qualitat, collit d'aigües oceàniques netes i fredes i congelat immediatament. El nostre wakame és l'ingredient ideal per a fabricants d'aliments, restaurants i distribuïdors que busquen una verdura marina pràctica i versàtil amb una qualitat constant i disponibilitat durant tot l'any.
Què és el Wakame?
El wakame (Undaria pinnatifida) és un tipus d'alga comestible molt utilitzat a les cuines de l'Àsia oriental, particularment en plats japonesos, coreans i xinesos. És conegut pel seu sabor subtilment dolç, la textura sedosa i el color verd intens un cop rehidratat o cuit. En la seva forma fresca o rehidratada, el wakame es troba sovint en sopes com el miso, amanides amb amaniment de sèsam, plats d'arròs i fins i tot en la cuina de fusió a causa de la seva adaptabilitat i beneficis per a la salut.
Per què escollir el wakame congelat?
A diferència del wakame sec, que requereix remull i pot perdre part del seu sabor i textura delicats durant la rehidratació, el wakame congelat conserva la seva forma, color i contingut nutricional naturals. Només cal descongelar-lo i afegir-lo a les teves receptes, sense necessitat de remull ni esbandir.
Característiques principals:
Collita fresca, congelació ràpida:El nostre wakame es cull en el seu millor moment i es congela immediatament.
Pre-netjat i pre-tallat:Es lliura en un format convenient i llest per utilitzar. No cal retallar ni rentar addicionalment.
Color i textura vibrants:Manté el seu to verd intens i la seva textura suau un cop cuinat, millorant l'atractiu visual i sensorial de qualsevol plat.
Dens en nutrients:Una font natural de iode, calci, magnesi, vitamines A, C, E, K i folat, cosa que la converteix en una opció intel·ligent per als consumidors preocupats per la salut.
Baix en calories, alt en fibra:Ideal per a les tendències dietètiques modernes, incloent-hi opcions de menjars a base de plantes i baixos en calories.
Aplicacions culinàries:
El wakame congelat és un dels plats preferits entre els xefs i els desenvolupadors d'aliments per la seva versatilitat i qualitat consistent. Es pot descongelar ràpidament i utilitzar directament en:
Sopes i brous:Afegiu-ho a sopa de miso o brous de marisc clars per a un ric sabor umami.
Amanides:Barregeu-ho amb cogombres, oli de sèsam i vinagre d'arròs per obtenir una amanida d'algues refrescant.
Plats de fideus i arròs:Barregeu-ho amb fideus soba, poke bowls o arròs fregit per a un toc mariner saborós.
Maridatges de marisc:Complementa a la perfecció marisc i peix blanc.
Cuina de fusió:Un ingredient popular en rotllets de sushi contemporanis, plats a base de plantes i plats gourmet.
Embalatge i vida útil:
El nostre wakame congelat està disponible en envasos a granel personalitzables per adaptar-se a les vostres necessitats operatives. El producte s'envasa i s'emmagatzema amb cura sota un estricte control de temperatura per garantir la seguretat i la qualitat des de les nostres instal·lacions fins a la vostra porta.
Mides de paquet disponibles:Els formats habituals inclouen paquets a granel de 500 g, 1 kg i 10 kg (personalitzables a petició).
Emmagatzematge:Mantenir congelat a -18 °C o menys.
Vida útil:Fins a 24 mesos si s'emmagatzema correctament.
Garantia de qualitat:
KD Healthy Foods compleix amb els més estrictes estàndards internacionals de seguretat alimentària. El nostre wakame congelat és:
Processat en instal·lacions certificades per HACCP
Sense conservants ni additius artificials
Inspeccionat a fons per detectar restes i impureses
Sotmès a rigorosos controls de qualitat en cada etapa
Ens associem amb recol·lectors d'algues sostenibles i de confiança que utilitzen tècniques respectuoses amb el medi ambient, garantint no només productes de màxima qualitat sinó també respecte pels ecosistemes marins.
Una addició intel·ligent a la vostra línia d'aliments congelats
Tant si sou un processador d'aliments que busca ingredients fiables, un distribuïdor que busca ofertes úniques a base de plantes o un innovador culinari que desenvolupa noves receptes, el nostre Wakame congelat ofereix un valor excepcional. Combina sabor natural, atractiu visual, beneficis nutricionals i facilitat d'ús, tot en un producte intel·ligent.
Deixa que els teus clients gaudeixin del sabor de l'oceà sense la complexitat de la preparació.
Per a consultes sobre productes o per sol·licitar un pressupost, poseu-vos en contacte amb nosaltres ainfo@kdhealthyfoods.como visiteu el nostre lloc web:www.kdfrozenfoods.com
Data de publicació: 23 de juny de 2025