En un gran avenç per als entusiastes del menjar i les persones preocupades per la salut,Pèsols de sucre IQFestan causant sensació amb els seus excepcionals beneficis nutricionals i la seva versatilitat culinària. Aquí teniu tot el que necessiteu saber sobre aquestes delicioses joies verdes i com aprofitar tot el seu potencial a la cuina.
Els pèsols de sucre IQF, abreviació de Individually Quick Frozen Sugar Snap Peas (pèsols de sucre congelats ràpidament individualment), ofereixen una sèrie de beneficis per a la salut. Rics de vitamines A, C i K, juntament amb minerals essencials com el ferro i el potassi, aquests pèsols contribueixen a una dieta completa. També són una gran font de fibra dietètica, que ajuda a la digestió i promou un intestí saludable.
Però els beneficis no s'acaben aquí. Els pèsols de sucre IQF són baixos en calories i greixos, cosa que els converteix en una opció ideal per a persones que s'obliden del seu pes. També no contenen colesterol ni greixos saturats, cosa que contribueix a la salut del cor.
Quan es tracta de cuinar pèsols de sucre IQF, les opcions són infinites. Aquí teniu alguns mètodes populars:
1. Cuinar al vapor: Poseu els pèsols congelats en una cistella de vapor sobre aigua bullent i cuineu-los durant uns minuts fins que estiguin tendres i cruixents. Aquest mètode conserva el seu color vibrant i els seus nutrients.
2. Saltat: Escalfeu una cullerada d'oli en una paella o wok, afegiu-hi els pèsols de sucre IQF juntament amb les vostres verdures i condiments preferits i salteu-los durant uns minuts fins que estiguin tendres i cruixents. Aquest mètode de cocció ràpid conserva el seu toc cruixent i fa ressaltar la seva dolçor natural.
3. Rostit: Barregeu els pèsols de sucre IQF descongelats amb oli d'oliva, sal i espècies al vostre gust. Escampeu-los en una safata de forn i rostiu-los en un forn preescalfat a 220 °C durant uns 10-12 minuts fins que caramel·litzin i desenvolupin un deliciós sabor torrat.
4. Sensació d'amanida: Descongeleu els pèsols i afegiu-los a les vostres amanides preferides per a un element refrescant i cruixent. Combineu-los amb verdures de fulla verda, tomàquets cherry, cogombre i un amaniment àcid per a una explosió de sabors.
Recordeu que els pèsols de sucre IQF es couen ràpidament, per la qual cosa és important evitar coure'ls massa per mantenir la seva cruixent i el seu valor nutricional.
A mesura que la popularitat dels pèsols de sucre IQF continua augmentant, els entusiastes culinaris i les persones preocupades per la salut els incorporen a una gran varietat de plats. Des de saltats i amanides fins a sopes i pasta, aquests pèsols aporten color, textura i nutrició a cada plat.
Així doncs, tant si sou un expert culinari com si simplement voleu millorar els vostres àpats diaris, no perdeu l'oportunitat d'assaborir els beneficis per a la salut i les delícies culinàries dels pèsols de sucre IQF. Amb la seva comoditat i el seu sabor increïble, són realment un complement extraordinari per a qualsevol cuina.
Data de publicació: 10 de juny de 2023