Cebes tendres IQF Cebes verdes tallades
| Descripció | Cebes tendres IQF Cebes verdes tallades Cebes tendres congelades Cebes verdes tallades |
| Tipus | Congelat, IQF |
| Mida | Tall recte, gruix 4-6 mm, longitud: 4-6 mm, 1-2 cm, 3 cm, 4 cm o personalitzat |
| Estàndard | Grau A |
| Vida pròpia | 24 mesos sota -18 °C |
| Embalatge | Cartró a granel d'1 × 10 kg, cartró de 20 lliures × 1, cartró d'1 lliura × 12 o altres embalatges per a la venda al detall |
| Certificats | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
Les cebes tendres tallades individualment congelades ràpidament (IQF) es refereixen a un mètode de congelació de cebes tendres fresques tallant-les a trossos petits i després congelant-les ràpidament a temperatures extremadament baixes. Aquest procés ajuda a preservar la qualitat i el valor nutricional de les cebes tendres, alhora que permet un fàcil racionament i emmagatzematge.
Les cebes tendres tallades IQF són un ingredient versàtil que es pot utilitzar en una varietat de receptes, des de sopes i guisats fins a amanides i sofregits. Es poden utilitzar com a guarnició o com a ingredient principal i afegeixen un sabor fresc i lleugerament picant als plats.
Un dels principals avantatges d'utilitzar cebes tendres tallades IQF és la seva comoditat. Es poden guardar fàcilment al congelador i utilitzar-les segons calgui, cosa que fa que la preparació dels àpats sigui més ràpida i fàcil. A més, com que ja estan tallades, no cal la tasca que requereix molt de temps de picar cebes tendres fresques.
Un altre avantatge de les cebes tendres tallades IQF és que estan disponibles durant tot l'any, independentment de la temporada. Això significa que els cuiners poden gaudir del sabor fresc de les cebes tendres als seus plats fins i tot quan són fora de temporada.
En general, les cebes tendres tallades IQF són un ingredient útil i convenient que pot afegir sabor i nutrició a una varietat de plats. Tant si sou cuiners casolans com xefs professionals, són un gran complement per a qualsevol cuina.
