Pèsols de sucre IQF

Imatge destacada de pèsols de sucre congelats IQF per congelar verdures

Descripció breu:

Els pèsols de sucre són una font saludable d'hidrats de carboni complexos, que ofereixen fibra i proteïnes. Són una font nutritiva i baixa en calories de vitamines i minerals com la vitamina C, el ferro i el potassi.

Contacta amb nosaltres

Detall del producte

Etiquetes de producte

especificació del producte

Descripció	Pèsols de sucre IQF
Tipus	Congelat, IQF
Mida	Sencer
Temporada de cultius	Abril - Maig
Estàndard	Grau A
Vida pròpia	24 mesos sota -18 °C
Embalatge	- Paquet a granel: 20 lliures, 40 lliures, 10 kg, 20 kg/cartó - Envàs al detall: 1 lliura, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/bossa o segons els requisits dels clients
Certificats	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc.

Descripció del producte

Els pèsols de sucre són beines planes que es desenvolupen durant els mesos més freds. Són cruixents i de sabor dolç, i se solen servir al vapor o en plats saltats. Més enllà de la textura i el sabor dels pèsols de sucre, hi ha una varietat de vitamines i altres minerals que ajuden a millorar la salut del cor i els ossos. Els pèsols de sucre congelats també són fàcils de cultivar i emmagatzemar, cosa que els converteix en una alternativa vegetal rendible i nutritiva.

Informació nutricional dels pèsols de sucre

Una tassa (63 g) de pèsols de sucre sencers i crus proporciona 27 calories, gairebé 2 g de proteïnes, 4,8 g d'hidrats de carboni i 0,1 g de greix. Els pèsols de sucre són una font excel·lent de vitamina C, ferro i potassi. La informació nutricional següent la proporciona l'USDA.

• Calories: 27
•Greix: 0,1 g
• Sodi: 2,5 mg
• Hidrats de carboni: 4,8 g
•Fibra: 1,6 g

• Sucres: 2,5 g
• Proteïnes: 1,8 g
•Vitamina C: 37,8 mg
• Ferro: 1,3 mg
•Potasi: 126 mg

• Folat: 42 mcg
•Vitamina A: 54 mcg
•Vitamina K: 25 mcg

Beneficis per a la salut

Els pèsols de sucre són una verdura sense midó amb molt a oferir. Les seves vitamines, minerals, antioxidants i fibra poden ajudar a donar suport a moltes funcions corporals.

Els pèsols de sucre es congelen bé?

Sí, quan es preparen correctament, els pèsols de sucre es congelen molt bé i es poden conservar durant molt de temps.
La majoria de fruites i verdures es congelen bé, sobretot si es congelen fresques, i també és molt fàcil afegir els pèsols congelats directament a un plat quan es cuina.
Els pèsols de sucre congelats tenen el mateix valor nutricional que els pèsols de sucre frescos. Els pèsols de sucre congelats es processen poques hores després de la collita, cosa que atura la conversió del sucre en midó. Això manté el sabor dolç que trobeu als pèsols de sucre congelats IQF.