Bolet shiitake IQF
Descripció | Bolet shiitake IQF Bolet xiitake congelat |
Forma | Sencer |
Mida | Diàmetre 2-4 cm, 5-7 cm |
Qualitat | baix residu de pesticides, lliure de cucs |
Embalatge | - Paquet a granel: 20 lliures, 40 lliures, 10 kg, 20 kg/cartó - Envàs al detall: 1 lliura, 8 oz, 16 oz, 500 g, 1 kg/bossa O envasat segons els requisits del client |
Vida pròpia | 24 mesos sota -18 °C |
Certificats | HACCP/ISO/FDA/BRC, etc. |
Els bolets ostra congelats de KD Healthy Food es congelen amb bolets frescos, sans i segurs que s'han collit de la nostra pròpia granja o de granges amb contacte. No tenen cap additiu i mantenen el sabor i la nutrició dels bolets frescos. Els bolets shiitake congelats acabats inclouen bolets shiitake sencers congelats IQF, bolets shiitake en quarts congelats IQF i bolets shiitake tallats congelats IQF. L'envàs és per a la venda al detall i a l'engròs segons els diferents usos. La nostra fàbrica té el certificat HACCP/ISO/BRC/FDA i treballa i opera estrictament sota el sistema alimentari HACCP. Tots els productes estan registrats i són rastrejables des de la matèria primera fins als productes acabats i l'enviament.
Els bolets shiitake són bolets comestibles originaris de l'Àsia oriental i són un dels bolets més populars a tot el món actualment. Són baixos en calories i ofereixen moltes vitamines, minerals i altres compostos que promouen la salut, com ara eritadenines, esterols i betaglucans. Aquests diversos compostos poden ajudar a reduir el colesterol i el risc de malalties cardíaques. També tenen una altra substància, els polisacàrids, que poden ajudar a enfortir el sistema immunitari. I el bolet shiitake congelat té el component aromàtic produït per la descomposició de l'àcid del bolet. L'ingredient umami del bolet shiitake és un tipus de substància soluble en aigua, i el seu component principal és un component d'àcid nucleic com l'àcid 5'-guanílic, el 5'-AMP o el 5'-UMP, i tots dos contenen aproximadament un 0,1%. Per tant, els bolets shiitake són aliments importants, bacteris medicinals i condiments.

