IQF Gerds
| Descripció | IQF Gerds Gerd congelat |
| Forma | Sencer |
| Grau | Sencer 5% trencat màx Sencer 10% trencat màx Sencer 20% trencat màx |
| La vida pròpia | 24 mesos sota -18 °C |
| Embalatge | Paquet a granel: 20 lliures, 40 lliures, 10 kg, 20 kg/caixa Paquet al detall: 1lb, 16oz, 500g, 1kg/bossa |
| Certificats | HACCP/ISO/FDA/BRC, etc. |
El gerd congelat sencer es congela ràpidament amb gerds sans, frescos i madurs, que s'inspeccionen estrictament mitjançant una màquina de raigs X i de color vermell 100%. Durant la producció, la fàbrica funciona bé segons el sistema HACCP i tot el processament es registra i es pot traçar. Per al gerd congelat acabat, els podríem classificar en tres graus: gerd congelat sencer 5% trencat màxim; gerd congelat sencer 10% trencat màxim; gerd congelat sencer 20% trencat màx. Cada grau es pot empaquetar en paquets de venda al detall (1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/bossa) i paquets a granel (2,5kgx4/caixa, 10kgx1/caixa). També podríem empaquetar en diferents lliures o kg segons el requisit del client.
Durant la congelació de gerds vermells, no hi ha sucre, ni additius, només aire fred a menys de -30 graus. Així, els gerds congelats mantenen el bell sabor de gerds i mantenen la seva integritat nutricional. Una tassa de gerds vermells congelats té només 80 calories i conté 9 grams de fibra! Això és més fibra que qualsevol altra baia. En comparació amb altres baies, els gerds vermells també són uns dels més baixos en sucre natural. Una tassa de gerds vermells congelats és una excel·lent font de vitamina C i fibra. Sempre està rebent molt d'amor per part dels dietistes i altres professionals de la salut. I pel bon gust, també és una opció meravellosa per berenar i cuinar diaris.
