Les pastanagues iqf tallades
| Descripció | Iqf pastanaga tallada |
| Tipus | Congelat, IQF |
| Tamany | Daus: 5*5mm, 8*8mm, 10*10mm, 20*20mm o retallar segons els requisits del client |
| Estàndard | Grau A |
| Autoduca | 24 mesos sota -18 ° C |
| Embalatge | Cartó de 1 × 10kg a granel, cartró de 20 lliures × 1, 1lb × 12 cartró o altres envasos al detall |
| Certificats | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc. |
Les pastanagues són una font saludable d’hidrats de carboni i fibra mentre són baixos en greixos, proteïnes i sodi. Les pastanagues són riques en vitamina A i contenen bones quantitats d’altres nutrients com la vitamina K, el potassi, el calci, el magnesi i el folat. Les pastanagues també són una bona font d’antioxidants.
Els antioxidants són nutrients presents en els aliments vegetals. Ajuden el cos a eliminar els radicals lliures: molècules inestables que poden causar danys cel·lulars si s’acumulen massa al cos. Els radicals lliures resulten de processos naturals i pressions ambientals. El cos pot eliminar molts radicals lliures de forma natural, però els antioxidants dietètics poden ajudar, sobretot quan la càrrega oxidant és alta.
El carotè a la pastanaga és la principal font de vitamina A i la vitamina A pot afavorir el creixement, prevenir la infecció bacteriana i protegir el teixit epidèrmic, les vies respiratòries, les vies digestives, el sistema urinari i altres cèl·lules epitelials. La manca de vitamina A provocarà xerosi conjunta, ceguesa nocturna, cataracta, etc., així com atrofia dels músculs i òrgans interns, degeneració genital i altres malalties. Per a la mitjana adulta, la ingesta diària de vitamina A arriba a 2200 unitats internacionals, per tal de mantenir activitats de vida normals. Té la funció de prevenir el càncer, que s’atribueix principalment al fet que el carotè es pot convertir en vitamina A en el cos humà.
