IQF Winter Blend
| Descripció | IQF Winter Blend |
| Estàndard | Grau A o B |
| Tipus | Congelat, IQF |
| Ratio | 1:1:1 o com a requisit del client |
| Mida | 1-3cm, 2-4cm, 3-5cm, 4-6cm |
| Embalatge | Paquet a granel: 20 lliures, 40 lliures, 10 kg, 20 kg/cartró, bossa Paquet al detall: 1lb, 8oz, 16oz, 500g, 1kg/bossa |
| Certificat | ISO/FDA/BRC/KOSHER, etc. |
| Termini de lliurament | 15-20 dies després de rebre les comandes |
La barreja de bròquil i coliflor també s'anomena Winter Blend. El bròquil i la coliflor congelats són produïts amb verdures fresques, segures i saludables de la nostra pròpia granja, sense pesticides. Ambdues verdures són baixes en calories i riques en minerals, incloent folat, manganès, fibra, proteïnes i vitamines. Així que aquesta barreja pot formar una part valuosa i nutritiva d'una dieta ben equilibrada i una bona opció per a un bon àpat.
S'ha demostrat que la coliflor i el bròquil tenen molts beneficis per a la salut humana. Tots dos són rics en antioxidants, que són compostos beneficiosos que poden disminuir el dany cel·lular, reduir la inflamació i protegir contra malalties cròniques. També contenen cadascuna una quantitat concentrada d'antioxidants, que podrien ajudar a protegir contra certs tipus de càncer, com ara el càncer d'estómac, de mama, colorectal, de pulmó i de pròstata. Al mateix temps, tots dos contenen quantitats comparables de fibra, un nutrient essencial que pot reduir els nivells de colesterol i pressió arterial, tots dos factors de risc de malalties del cor.
