Pera tallada a daus IQF
| Nom del producte | Pera tallada a daus IQF |
| Forma | Daus |
| Mida | 5*5 mm, 10*10 mm, 15*15 mm |
| Qualitat | Grau A o B |
| Embalatge | Paquet a granel: 20 lliures, 40 lliures, 10 kg, 20 kg/cartó Paquet de venda al detall: 1 lliura, 16 oz, 500 g, 1 kg/bossa |
| Vida útil | 24 mesos menors de -18 graus |
| Receptes populars | Suc, iogurt, batut de llet, cobertura, melmelada, puré |
| Certificat | HACCP, ISO, BRC, FDA, KOSHER, ECO CERT, HALAL, etc. |
Hi ha un plaer senzill en tastar una pera en el seu moment més dolç: suau, fragant i plena d'una suau aroma natural. A KD Healthy Foods, sempre hem cregut que aquest moment fugaç de perfecció no s'ha de gaudir només d'una vegada. És per això que prenem les peres en la seva fase ideal i preservem el seu caràcter delicat mitjançant la congelació ràpida individual. La nostra pera tallada a daus IQF reflecteix aquesta filosofia: un producte elaborat per mantenir el sabor, el color i la textura autèntics de les peres fresques, alhora que ofereix la comoditat fiable que requereixen els fabricants d'aliments moderns.
La nostra pera tallada a daus IQF comença amb una selecció acurada. Només es trien per al processament les peres amb la maduresa, dolçor i fermesa adequades. Després de la collita, cada fruita es renta, pela, treu el cor i es retalla a fons. A continuació, les peres es tallen a daus uniformes que garanteixen la consistència en cada aplicació, des de purés suaus fins a productes de forn que requereixen una textura uniforme.
Com que cada peça es congela individualment, les peres no s'aglomeren. Això ofereix excel·lents avantatges de manipulació per a fàbriques i cuines a gran escala. El producte es pot porcionar, barrejar o mesurar fàcilment sense descongelar blocs sencers de fruita. També redueix el malbaratament i fa que la planificació de la producció sigui més eficient. Tant si necessiteu una petita quantitat per a una prova com un gran volum per a una producció contínua, el producte continua sent flexible i fàcil d'utilitzar.
Pel que fa a les aplicacions, la versatilitat de la nostra pera a daus IQF la fa adequada per a una àmplia gamma d'usos. Els productors de begudes aprecien la suavitat amb què els trossos de pera es barregen en batuts, purés de fruita, nèctars i begudes barrejades. Les fleques utilitzen la fruita a daus com a farcit o cobertura per a pastissos, coques, empanades i brioixeria. Els processadors de productes lactis incorporen els trossos en iogurts, gelats i productes lactis amb sabor, on les peres proporcionen una dolçor naturalment suau que combina bé amb altres fruites. També funcionen a la perfecció en melmelades, salses, chutneys i preparacions de postres ja preparades.
Un dels majors avantatges de les peres IQF és la seva capacitat de mantenir la forma i la qualitat després de descongelar-les o coure-les. Els trossos tallats a daus es mantenen tous però intactes, donant una textura agradable sense desintegrar-se massa fàcilment. Aquesta estabilitat els fa especialment adequats per a productes que requereixen una humitat controlada i un mos consistent. Per a les empreses que desenvolupen articles de temporada o d'edició limitada, com ara barreges de fruites de tardor, pastissos festius o begudes refrescants d'estiu, les peres tallades a daus IQF ofereixen fiabilitat durant tot l'any, independentment de les temporades de collita de peres fresques.
Un altre aspecte important de la nostra pera tallada a daus IQF és el seu processament net i la seva manipulació acurada. Entenem que els fabricants necessiten ingredients en què puguin confiar, no només pel seu sabor i rendiment, sinó també per a una qualitat constant. La nostra producció segueix estrictes estàndards d'higiene i seguretat en cada pas. Des de la selecció de matèries primeres fins a l'envasament, cada etapa està dissenyada per garantir que el producte final sigui estable, segur i estigui d'acord amb les vostres necessitats de producció.
Les opcions d'embalatge estan dissenyades per a un emmagatzematge i transport eficients. El producte és fàcil d'apilar, emmagatzemar i manipular, cosa que el fa adequat tant per a l'emmagatzematge a llarg termini en magatzems com per a l'ús diari en la producció.
At KD Healthy Foods, we take pride in offering ingredients that help our customers create products with natural taste and dependable quality. Our IQF Diced Pear is one of those ingredients—simple, clean, versatile, and full of the comforting sweetness that makes pears loved around the world. For inquiries or more information, you are always welcome to contact us at info@kdhealthyfoods.com or visit www.kdfrozenfoods.com.










