Crep d'ànec congelat
| Descripció | A: Crep d'ànec blanc congelat B: Crep d'ànec fregit congelat fet a mà |
| Ingredient | Farina de blat, aigua, sal, oli de palma |
| Embalatge | A: 10 kg/caixa, total 84 bosses/caixa Paquet interior: 12 g * 10 unitats/bossa B: 10 kg/caixa, total 84 bosses/caixa Paquet interior: 12 g * 10 unitats/bossa |
| Quantitat | 22 MTS/40' RH |
Les creps d'ànec són un element essencial del clàssic àpat d'ànec a la Pequín i es coneixen com a Chun Bing/春饼 que significa creps de primavera, ja que són un menjar tradicional per celebrar l'inici de la primavera (Li Chun, 立春). De vegades es poden anomenar creps mandarines.
Fines, suaus i flexibles, les creps d'ànec són perfectes per a qualsevol farcit que trieu a més de l'ànec a la Pequín. Es poden utilitzar per embolicar verdures saltades, carn i plats freds, etc. Hi ha un eslògan publicitari: Les creps d'ànec es poden utilitzar per embolicar-ho tot. Intenteu embolicar els vostres plats preferits i obtindreu una experiència gastronòmica satisfactòria.
Tenim dues versions de crep d'ànec: crep d'ànec blanc congelat i crep d'ànec fregit congelat fet a mà.
