IQF Okra sencer

Imatge destacada sencera amb certificació BRC IQF Frozen Okra

Breu descripció:

Okra no només conté calci equivalent a la llet fresca, sinó que també té una taxa d'absorció de calci del 50-60%, que és el doble que la de la llet, per la qual cosa és una font ideal de calci. El mucílag d'okra conté pectina i mucina solubles en aigua, que poden reduir l'absorció de sucre del cos, reduir la demanda d'insulina del cos, inhibir l'absorció de colesterol, millorar els lípids sanguinis i eliminar toxines. A més, l'okra també conté carotenoides, que poden afavorir la secreció i l'acció normals de la insulina per equilibrar els nivells de sucre en sang.

Contacta amb nosaltres

Detall del producte

Etiquetes de producte

especificació del producte

Descripció	IQF Congelat Okra Sencer
Tipus	IQF Okra sencer, IQF Okra Cut, IQF Okra a rodanxes
Mida	Okra Sencer sense ste: Longitud 6-10CM, D<2,5CM Baby Okra: Longitud 6-8cm
Estàndard	Grau A
La vida pròpia	24 mesos sota -18 °C
Embalatge	Embalatge solt de cartró de 10 kg, cartró de 10 kg amb paquet interior del consumidor o segons els requisits dels clients
Certificats	HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC, etc.

Descripció del producte

La okra congelada ràpida individualment (IQF) és una verdura congelada popular que ofereix nombrosos beneficis per a la salut i s'utilitza en una varietat de plats a tot el món. Okra, també coneguda com a "dits de dama", és una verdura verda que s'utilitza habitualment a la cuina de l'Índia, l'Orient Mitjà i l'Amèrica del Sud.

IQF okra s'elabora congelant ràpidament el okra acabat de collir per preservar el seu sabor, textura i valor nutricional. Aquest procés implica rentar, classificar i blanquejar l'okra, i després congelar-lo ràpidament a baixa temperatura. Com a resultat, IQF okra manté la seva forma, color i textura originals quan es descongela i es cuina.

Un dels principals beneficis de l'okra IQF és el seu alt valor nutricional. És una verdura baixa en calories que és rica en fibra, vitamines i minerals. Okra conté grans quantitats de vitamina C, vitamina K, folat i potassi. També és una bona font d'antioxidants que poden ajudar a protegir el cos del dany cel·lular i la inflamació.

IQF okra es pot utilitzar en una varietat de plats com ara guisats, sopes, curris i sofregits. També es pot fregir o rostir com a aperitiu o guarnició saborós. A més, és un gran ingredient en plats vegetarians i vegans, ja que aporta una bona font de proteïnes i nutrients.

Pel que fa a l'emmagatzematge, IQF okra s'ha de mantenir congelat a una temperatura de -18 °C o inferior. Es pot emmagatzemar al congelador fins a 12 mesos sense perdre la seva qualitat ni valor nutricional. Per descongelar, simplement poseu el okra congelat a la nevera durant la nit o submergiu-lo en aigua freda durant uns minuts abans de cuinar-lo.

En conclusió, IQF okra és una verdura congelada versàtil i nutritiva que es pot utilitzar en una varietat de plats. És una excel·lent font de vitamines, minerals i fibra, i es pot emmagatzemar fàcilment al congelador durant períodes prolongats sense perdre la seva qualitat. Tant si sou un amant de la salut com si sou un cuiner de casa ocupat, IQF okra és un ingredient fantàstic per tenir al vostre congelador.